脱硫石膏附着水影响因素研究
在烘烤过程中，面包中发生的最大变化是水分的大量蒸发，面包中水分不仅以气态方式与炉内蒸汽交换，而且也以液态方式向面包中心转移。当烘烤结束时，使原来水分均匀的面包坯，成为水分不同的面包。水份不同的面包，需要用标准快速的水份仪器来测试，一般面包加工企业用深圳冠亚生产的SFY-6F面包水分仪，来快速测定面包的水份含量，一般样品...
目前冠亚集团研制的SFY-6型槟榔快速水分测定仪因其优越的性能在食品、槟榔生产企业被广泛应用，并得到广大客户的一致好评。
环境温度过高、湿度过大，槟榔水分过高，均会促进卤水的稀化以至返卤。所以在同一批槟榔采用同一批卤水点卤，同时会存在部分槟榔卤水返卤而部分无的状况。
